no-img
papersaz

بایگانی‌ها فروش مقاله دانشجویی - papersaz


papersaz

مطالب

آرشیو بایگانی‌ها فروش مقاله دانشجویی - papersaz
مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی

مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی


خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به وسیله باد). اما [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۰۵ / شهر / ۱۳۹۶   بازدید : 307   نویسنده : papersaz
مقاله ارزیابی عملکرد مدیران و کارکنان

مقاله ارزیابی عملکرد مدیران و کارکنان


ارزشیابی کارکنان و بررسی رفتارها و قابلیت های کارکنان از وظایف اصلی مدیران است.با آگاه نمودن کارکنان از عملکرد آنان زمینه پرورش آن ها فراهم شده و آن ها آگاهانه تلاش در جهت جایگزین ساختن رفتارهای مناسب و حذف رفتارهای منفی و غیراثربخش خواهد داشت و این امر نه تنها کارائی کارکنان را موجب خواهد شد، بلکه موجب اثربخشی سازمان نیز می گردد. BSC يا روش امتيازي متوازن تكنيكي براي [...]

ادامه مطلب
تاریخ : ۱۸ / مرد / ۱۳۹۶   بازدید : 513   نویسنده : papersaz